小鸡宝宝考考你: 面馆里常说的“紧汤”指的是 蚂蚁庄园7.14答题

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小鸡宝宝考考你:面馆里常说的“紧汤”指的是蚂蚁庄园的7.14答案。

问题:小鸡宝宝考考你:面馆里经常出现的“紧汤”是什么意思？

回答:少加汤

答案分析:

“宽汤”和“紧汤”是指碗里需要多少汤。紧汤意味着少汤，宽汤则相反，需要更多的汤。此外，还有“红汤”“白汤”“硬面”“烂面”。

苏州人爱吃这碗苏式面，早已超出了一顿简单早餐的范畴，早已深深融入了“老苏州”的生活。早些年，一进苏州的面馆，就能听到技术娴熟的服务员唱的一串专业术语:【免浇】，又称阳春指表面光滑，【双浇】指两种浇头；【重绿】表示多放洋葱，【免绿】表示不放；【宽汤】指汤多面少，而【紧汤】则相反；【重面轻浇】，面多浇头少，【重浇轻面】则相反；【过桥】是把浇头放在另一个盘子上，【浇不足】是把浇头放在面的底部。这一系列词语是面馆里的食客和服务员事先约定好的共同语言，“文而不俗，雅而不俗”，体现了吴地区千百年来积淀的文化氛围和人生哲学。

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上述创新是对蚂蚁庄园7.14问答面馆中“紧汤”常指的内容的一种解读，还有很多精彩的内容延伸。可以在答题的同时学到很多知识点，了解更多的人文知识。祝你回答愉快。

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